Sang Peracik Sopi Terpercaya
Edi Johan alias Kending nama yang tidak asing didengar oleh para penikmat sopi di Manggarai Timur. Putra kelahiran Kobok itu terkenal sebagai peracik minuman sopi dan Bakar Menyala (BM) tradisional; usaha yang ditekuninya sejak tahun 2015 silam.
Sebelum menjadi peracik sopi, Edi Johan berprofesi sebagai tukang serfis radiator mobil dan lampu gas. Dia berjalan dari kampung ke kampung mencari rezeki untuk memenuhi kebutuhan hidup rumah tangganya.
“Sebelum menjadi peracik sopi, pekerjaan saya adalah tukang serfis lampu gas dan radiator mobil.” Tandasnya singkat sambil sesekali menyeka keringat yang bercucuran dari raut wajahnya.
Pinang Raci, Sopi Buatan Terbaru Rasa Anggur Ketan
Kali ini, Ada yang baru dari hasil karyanya. Olahan berbahan dasar sopi, berwarna merah muda rasa anggur manis. Pinang raci, nama yang disebutnya ketika diwawancarai media Ranakanews.com, pada hari Sabtu (20/7/2019).
“Ini namanya pinang raci. Olahan saya yang terbaru dan berbahan dasar sopi. Rasanya sama persis dengan anggur manis” Tandas Ayah lima anak itu
Tetap Terhubung Dengan Kami:
CATATAN REDAKSI: Apabila Ada Pihak Yang Merasa Dirugikan Dan /Atau Keberatan Dengan Penayangan Artikel Dan /Atau Berita Tersebut Diatas, Anda Dapat Mengirimkan Artikel Dan /Atau Berita Berisi Sanggahan Dan /Atau Koreksi Kepada Redaksi Kami Laporkan,
Sebagaimana Diatur Dalam Pasal (1) Ayat (11) Dan (12) Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 Tentang Pers.
