Hilirisasi sebagai proses mengolah bahan mentah menjadi produk turunan bernilai tambah sedang menjadi tren dalam kebijakan pemerintah beberapa waktu terakhir ini. Sebagai proses yang memberikan nilai tambah, hilirisasi di bidang pertanian dan kelautan ini otomatis menjadi salah satu kunci kesejahteraan bagi petani mengingat selama ini mereka cenderung menjual produknya secara langsung saat panen berupa bahan mentah.
Begitu juga dengan nelayan yang kebanyakan menjual secara langsung hasil tangkapan tanpa mengolahnya dulu menjadi produk olahan ikan sehingga keuntungan yang diterimanya lebih kecil.
Maka jika petani maupun nelayan kemudian difasilitasi untuk melakukan hilirisasi, pendapatan yang akan diterimanya jelas akan meningkat signifikan. Semua tahu bahwa menjual barang mentah pasti lebih murah ketimbang menjual barang jadi atau setengah jadi. Oleh sebab itu, NTT di tangan Melki Laka Lena nantinya bertekad untuk mengolah hasil pertanian dan perikanan NTT agar tidak dijual mentah.
“Contohnya, pisang akan kita dorong untuk diolah menjadi keripik atau produk lain. Kita tidak ingin menjual pisang hanya untuk membeli molen. Begitu pula dengan ikan, yang bisa diolah menjadi abon untuk meningkatkan nilai ekonominya,” ungkapnya.
Tetap Terhubung Dengan Kami:
Laporkan
Ikuti Kami
Subscribe
CATATAN REDAKSI: Apabila Ada Pihak Yang Merasa Dirugikan Dan /Atau Keberatan Dengan Penayangan Artikel Dan /Atau Berita Tersebut Diatas, Anda Dapat Mengirimkan Artikel Dan /Atau Berita Berisi Sanggahan Dan /Atau Koreksi Kepada Redaksi Kami Laporkan,
Sebagaimana Diatur Dalam Pasal (1) Ayat (11) Dan (12) Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 Tentang Pers.
